Gaufres pour jour de pluie – recette de gaufre facile
« Doudou… - Hmm? - J’ai pas le moral… - … Ah…? - … Mais alors vraiment pas… - … (silence légèrement je-m’en-foutiste) - … Tu sais pourquoi? - …… - La pluie… pfff… toute cette pluie!! - C’est sûr…....
View ArticleTortilla aux fanes d’oignons verts et poitrine fumée
OUIIII, ÇA Y EEEEEEEEST, j’ai enfin trouvé une AMAP !!! Enfin, ce n’est pas tout à fait une AMAP, mais une association de consommateurs qui traite directement avec des producteurs de légumes, oeufs,...
View ArticleLemon Layer Cake – gâteau à étages au citron
J’avais besoin de douceur. De moelleux. D’un voile de citron et de mascarpone pour réconforter un peu la vie. Les gens passent leur temps à se coller des étiquettes sur le dos, à oublier que les...
View ArticleSalade aux légumes, feta et pesto
Oh la la, ce mois de juin… Comme d’hab, me direz vous, et de toute façon c’est bien pareil pour tout le monde, pas vrai ? Du coup, les recettes sont assez basiques ces derniers temps, mais non moins...
View ArticlePizza aux légumes d’été – aubergine, tomates, poivrons
OK la dernière fois, je vous ai proposé une salade le soir où les Bleus se sont qualifiés pour les quarts de finale. C’était peut-être un peu provoc, alors du coup aujourd’hui ce sera pizza ! En...
View ArticleKanelbrød danois – brioche à la cannelle (avec levée au réfrigérateur)
Retour de vacances. Avec la mauvaise surprise en rentrant d’avoir vu mon blog se faire pirater, ce qui fait que la newsletter a pour le moment du plomb dans l’aile… mais ma foi, ne laissons pas cela...
View ArticleHoumous à la betterave
Quand on décide de devenir végétarien, la carence protéique devient un sujet de préoccupation quotidien. Surtout si comme moi, on a déjà des analyses à faire régulièrement et des résultats à présenter...
View ArticlePommes de terre à l’aillet et oeuf poché
Petite recette bien de saison avec l’aillet que j’aime tant. L’aillet, je l’ai découvert en vivant dans le Sud-Ouest : c’est tout simplement de l’ail récolté très jeune, quand le bulbe n’a pas encore...
View ArticleBreakfast tortilla – tortilla aux oeufs brouillés et accompagnements moelleux
Aïe aïe aïe, caramba… J’adore toutes ces saveurs Tex-Mex qui se mélangent dans cette recette végétarienne. Les oeufs moelleux, le riz épicé, l’avocat fondant : une assiette comme celle-là, j’en...
View ArticleVerrines fraises et miel
Il va faire chaud, chaud, trop chaud pour cuisiner… On a envie de fraîcheur sans trop lever le petit doigt. Alors si on jetait des fraises et du miel dans une verrine, et qu’on allait s’installer...
View ArticleMeatfree Monday – Caponata et tartines caponata/brebis
Il y a des périodes dans la vie où vous avez une recette phare. Une idée fixe. Une recette que vous allez faire tous les quatre matins parce que tout d’un coup, vous en êtes fans et vous ne pouvez …...
View ArticleSalade d’été à la burrata crémeuse
C’est l’été, il fait chaud. Je rentre d’Italie et j’ai envie de faire durer le plaisir (même si OK, je n’ai pas besoin de ce genre d’excuses pour manger de la burrata ^^). On n’en trouve pas toujours...
View ArticleBagel veggie et supra gourmand de l’été
Non, je n’ai pas cessé d’être une grosse gourmande. Je n’ai pas cessé non plus d’être une grosse fainéante. C’est pourquoi je cultive et chéris ce genre de recettes : délicieuses, gourmandes au...
View ArticleTarte à la tomate de l’été
Cette tarte c’est un de nos coups de coeur de l’été : une tarte à la tomate où c’est vraiment la tomate la star ! De belles tomates bien mûres et entières, pleines de saveurs, de sucre et bien...
View ArticleOù bruncher à Bordeaux – le Couvent, quartier des Chartrons
Je passe en vitesse par ici mes petits lecteurs pour vous faire part d’une découverte gourmande testée pas plus tard qu’hier ! Une envie de brunch, une envie de me changer les idées (ma cuisine est...
View ArticleJus vert pour grosses chaleurs : pommes, concombre et menthe
Je voulais vous raconter un peu les péripéties qui m’ont gardée loin de ce blog pendant toute l’année dernière, mais il fait tellement chaud que j’ai un peu la flemme… Alors je vous raconterai une...
View ArticleMon poké bowl (vegan)
Mon premier poke bowl c’était à Barcelona, près de la mer, et je l’avais choisi chez Poke Maoli (j’en veux un à Bordeaux !!!). Le poke n’est pas vraiment une recette, plutôt un assemblage parfait pour...
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